Kacang Buncis
atau Phaseolus vulgaris nama ilmiahnya memiliki Khasiat yang begitu banyak,
seperti halnya sayuran lain, Kacang Buncis baik untuk Kesihatan tubuh jika
dikonsumsi secara teratur.
Berikut
beberapa Khasiat Kacang Buncis bagi Kesihatan seperti yang kami rangkum dari
beberapa media online :
Mengendalikan glukosa
Mengendalikan glukosa
Kacang Buncis memiliki kadar protein yang begitu tinggi dan tiak kalah jauh dengan telur, jika sayuran ini dimasak dengan benar maka protein yang ada di dalamnya dapat diserap oleh tubuh dan berguna untuk mengendalikan dlokusa atau kadar gula dalam darah. Hal ini tentu saja sangat menguntungkan bagi penderita diabetes agar gula darah tetap dalam ambang batas aman, selain itu jika dikonsumsi secara teratur dapat mencegah penyakit diabetes atau penyakit gula.
Melancarkan pencernaan
Kacang Buncis termasuk ke dalam keluarga kacang, seperti kita tahu bahwa kacang-kacangan tinggi akan serat. Serat berguna untuk membantu sistem pencernaan. Untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darh yang bisa memicu serangan jantung diperlukan sistem pencernaan yang bekerja dengan baik. Oleh sebab itu Kacang Buncis baik untuk dikonsumsi oleh pasien penyakit jantung.
Menjaga jantung tetap sehat
Dengan mengkonsumsi Kacang Buncis minimal empat kali seminggu dapat membantu organ jantung kita tetap sehat, Khasiat ini kita dapatkan dari Kacang Buncis karena asam folat yang dikandungnya.
Awet muda
Meskipun semua manusia akan menua, tapi dengan mengkonsumsi Kacang Buncis setiap hari maka seluruh tubuh akan terhindar dari masalah penuaan dini. Kacang Buncis mengandung antioksidan tinggi sehingga dapat menangkal semua gangguan yang diakibatkan oleh radikal bebas dan paparan sinar matahari.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin B1, B6 dan vitamin C dalam Kacang Buncis dapat membuat sistem imun atau kekebalan tubuh kita meningkat. Kekebalan tubuh yang kuat dapat mencegah radikal bebas dan kerusakan DNA.
Meningkatkan metabolisme tubuh
Kacang Buncis mengandung beberapa mineral penting seperti mangan, kalium, zat besi dan magnesium. Semua senyawa tersebut berfungsi untuk meningkatkan sistem metabolisme tubuh pengkonsumsinya. Metabolisme tubuh yang berfungsi dengan baik dapat meningkatkan sistem dan fungsi seluruh organ tubuh. Ini pun diperlukan oleh seseorang yang sedang menurunkan berat badannya.
Mengatasi batu ginjal
Serat yang begitu tinggi dalam Kacang Buncis dapat berguna untuk melarutkan batu ginjal sekaligus mencegah pembentukan batu pada ginjal. Oleh karena itu banyak dokter menganjurkan makanan ini untuk dikonsumsi oleh pasiennya.
Rendah kalori
Jika anda sedang kesulitan mencari makanan rendah kalori maka Kacang Buncis bisa dipertimbangkan, kalori memang sering menjadi masalah bagi setiap orang.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan